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Publié : 7 décembre 2016

Animation, pour les élèves d’ EST, du colporteur

Les jeudi 01 et vendredi 02 décembre, les élèves de 6e ont pu rencontrer, Thomas, le colporteur nutrition santé du Pavillon des Sciences de Montbéliard.
A l’initiative des professeurs d’ EST, cette animation a permis aux élèves de découvrir les transformations du lait. Chaque élève a pu découvrir le barattage et a pu transformer de la crème en beurre. Ils ont, ensuite, fabriqué un mini- comté à partir de lait entier. Les élèves étaient ravis de pourvoir mettre la main à la pâte et ont d’ ailleurs, décidé, pour la plupart, de ne plus acheter de beurre mais de le fabriquer eux- mêmes !